食べかた上手だった日本人―よみがえる昭和モダン時代の知恵 魚柄 仁之助 岩波書店 (2008-10)昭和初期の婦人雑誌や料理本から見える当時の台所事情の話。うちの親(昭和ヒトケタで神田生まれ)の小さい頃の話を聞いてると割と納得できます。 関東大震災の後に都…

少し電車が空いているような。気のせいかもしれないけど。 仕事。ちょっと外出して資料貰ってきたり。 しかし煮詰まり気味だなー。ううむ。 まー何がアレかって業種ごとアレでソレなのがどうにもっておや誰か来たようd 帰宅後写真いじりを少々。